Mieux vous prenez soin de la nature, plus vous en tirez profit. Aujourd'hui, prendre soin de la nature est plus important que jamais. Surtout dans notre secteur. Nous sommes passionnés par tout ce qui pousse et fleurit. C'est pourquoi nous aimons travailler avec la nature.

En plaçant des nichoirs dans les arbres et des ruches entre les arbres, en plantant différents types de haies autour des vergers, en encourageant les insectes bénéfiques tels que les coccinelles, les perce-oreilles et les syrphes et en assurant une vie saine du sol. Notre exploitation n’est pas 100% biologique, mais nous travaillons toujours en respect avec la nature.

Le travail au verger est différent à chaque saison. En hiver, la nature s'arrête. Le moment idéal pour tailler. Sélectionner les bonnes branches pour une bonne récolte par après est le début d'un bon fruit.

Au printemps, vous vous promenez dans un monde idyllique. En quelques semaines, tout est soudainement en fleurs. Pendant cette période, nous déracinons les vieux arbres et en plantons de nouveaux. Nous attachons les jeunes arbres à des tuteurs en bambou.

La saison des récoltes est intense. Ensuite, ça bouillonne de vie ici avec environ 70 à 80 personnes supplémentaires dans l’exploitation. C'est fort chargé, mais c'est aussi l'une des plus belles périodes. C’est le moment que nous attendons durant l'année. Parce que notre objectif est une récolte propre et un beau produit pour la vente. En magasin et chez les professionnels.